Cúrcuma Molida
- La Cúrcuma Molida es clave para crear auténticos curries y otros platos asiáticos, aportando un sabor profundo y característico.
- Cultivada por familias campesinas y comunidades indígenas en Orito, Departamento de Putumayo, en huertas agro-forestales y cultivos sostenibles.
- Con su color vibrante, es perfecta para dar un toque atractivo a tus comidas, convirtiéndolas en verdaderas delicias visuales.
- Incorpora la Cúrcuma Molida en tus recetas y descubre cómo puede transformar tus platos en experiencias culinarias saludables y deliciosas.
Desde COP 10.850
- de 4 a 6 días hábiles
Disfruta de nuestra Cúrcuma Molida, un ingrediente esencial que no solo aporta un hermoso color dorado a tus recetas, sino que también enriquece tus platos con sabor y beneficios para la salud. Este sazonador es fundamental en el curry y en muchos platos asiáticos, aportando un perfil aromático y un toque distintivo. Cultivada con cuidado por familias campesinas y comunidades indígenas en Orito, Departamento de Putumayo, nuestra cúrcuma se obtiene de huertas agro-forestales y cultivos sostenibles, garantizando su pureza y calidad.
Con su olor potente y especiado, la Cúrcuma Molida presenta un ligero y agradable amargor que realza cualquier receta. Ideal para guisos, arroces, sopas y marinados, su versatilidad te permite explorar diversas combinaciones en la cocina. Al añadir cúrcuma a tus platillos, no solo mejorarás su sabor, sino que también estarás incorporando un ingrediente conocido por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.
¡La cúrcuma da aroma, sabor y un agradable color!
Ya sea para una leche dorada, darle el color típico al curry o un shot de cúrcuma, la cúrcuma es versátil e imprescindible en tu cocina.
Ingredientes
Sabor
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Cúrcuma molida pura.
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Un placer inesperado en la cocina.
Reconocida por su color dorado y su potente aroma, la cúrcuma es un ingrediente clave en el curry y los platos asiáticos. Agregada a postres o a la leche, la cúrcuma es un placer inesperado al final de una comida.
Pelamos los rizomas para conservar sólo el corazón, la parte más rica en curcumina y esencias, que luego secamos lentamente al sol y luego reducimos a polvo. Profundamente especiada, mentolada, afrutada, floral, agria y con un ligero y agradable amargor.
Consejo: Prueba nuestro shot de cúrcuma e infórmate en este articulo sobre la cúrcuma.
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