En GËA, creemos que la cocina debe ser una experiencia alegre y llena de orgullo. Nuestro sueño es que cada plato preparado con GËA Especias sea una expresión de amor y cuidado, tanto hacia los consumidores como hacia la naturaleza que nos rodea. Para lograrlo, hemos desarrollado sazonadores innovadores que combinan diferentes tipos de especias, haciendo que la cocina sea fácil, deliciosa y natural. Estos sazonadores no solo mejoran el sabor de tus platos, sino que también te ayudan a encontrar bienestar y tranquilidad en la cocina.

Nuestra misión es inspirar a tantas personas como sea posible a cocinar para sí mismas, brindándoles herramientas que faciliten el proceso y enriquezcan sus vidas. Con GËA Especias, cada comida es una oportunidad para conectarse con los sabores auténticos de la tierra y compartir momentos significativos con quienes más quieres.

Las especias de GËA son cultivadas con el mismo cuidado y dedicación que un vino añejo, seleccionadas con la precisión de un maestro destilador y presentadas como una obra de arte. Utilizamos las variedades de especias preciadas del mundo. Al igual que el vino, las características de sabor de nuestras especias varían según el suelo y el clima en los que se cultivan. En GËA, nos aseguramos de que nuestras especias expresen las particularidades de la tierra y el clima de cada año específico.

Te invitamos a explorar la complejidad de sabores y aromas de nuestras especias.

• La mayor parte de nuestros productos se producen íntegramente por familias campesinas y comunidades indígenas en el Municipio de Orito, Departamento de Putumayo en Colombia.
• La pimienta de Origen Putumayo tiene un aroma propio de la selva amazónica que la hace única. Además de ello, tiene otros atributos que la diferencian de otras, como por ejemplo, su alto contenido de piperina, el compuesto que le da el picor.

En GËA Especias, estamos comprometidos con la creación de alternativas sostenibles para los agricultores del Putumayo. Desde 2014, hemos iniciado un proyecto para ofrecer a los campesinos cultivos alternativos a la hoja de coca, promoviendo la diversidad agrícola y el desarrollo económico en la región. Actualmente, continuamos esta labor apoyando la compra continua de especias cultivadas localmente a precios competitivos, asegurando así un ingreso justo para las comunidades. Lee más sobre algunas de las medidas que hemos tomado para crear alternativas en el campo.

• En el año 2014, implementamos el primer Centro de Experiencia Social donde capacitamos a más de 40 familias campesinas en Buenas Prácticas Agrícolas y negocios verdes, permitiendo a estas familias mejorar sus técnicas de cultivo y gestión empresarial. Este programa fue crucial porque les enseñó a los trabajadores rurales que tienen el potencial de convertirse en empresarios del campo.
• Hace más de 30 años, la pimienta comenzó a sembrarse en el Putumayo por un grupo de campesinos denominados los Guardianes del Territorio, de la Cultura y del Alimento, como una alternativa para sustituir cultivos ilícitos. Sin embargo, hoy más allá de ser un símbolo de cambio social, se ha convertido en la principal fuente ingresos económicos de más de 40 familias.

Creemos que la naturaleza es la máxima expresión de lujo. Como empresa que cultiva y compra especias, estamos comprometidos con la obtención de nuestras especias de fincas que no solo sostienen nuestra biodiversidad, sino que también ayudan activamente a regenerar la biodiversidad que hemos perdido debido a la deforestación, la agricultura de tala y quema, el monocultivo y la agricultura comercial. GËA Especias es una de las pocas marcas de especias que promueve la regeneración de la biodiversidad. Lee más sobre algunas de las medidas que hemos tomado para proteger la biodiversidad.

• GËA Especias está trabajando con la organización de conservación, Guardianes del Bosque Amazónico, para plantar frutas y especias en tierras previamente deforestadas. El proyecto combina plantas con especias con una diversidad de árboles nativos altos, árboles frutales y otros cultivos alimenticios como un medio para revertir la deforestación.