Achiote Molido
- Con solo una cucharadita de Achiote Molido, tus guisos y marinados adquieren un hermoso color y un sabor único que sorprende a tus comensales.
- Sabor complejo, terroso y con notas ahumadas. Perfecto para marinar carnes y pescados, esta especia se integra fácilmente en diversas recetas, potenciando el sabor sin esfuerzo.
- Su versatilidad lo convierte en un aliado en la cocina, ideal para salsas, arroces y guarniciones que deseen un toque especial.
- Incorpora el Achiote Molido en tus platillos y descubre cómo puede transformar tus comidas en delicias llenas de color y sabor.
COP 52.800
- de 4 a 6 días hábiles
El Achiote Molido es una especia que aporta tanto color como sabor a tus platillos. Esta especia, hecha exclusivamente de achiote molido, es perfecta para marinar y cocinar, convirtiéndose en un imprescindible en tu cocina. Su distintivo color rojo anaranjado no solo embellece tus comidas, sino que también añade un sabor suave y terroso que complementa una amplia variedad de recetas.
Ideal para carnes, pescados y verduras, el Achiote Molido es especialmente popular en la cocina latina y caribeña, donde realza el sabor de platos tradicionales como el pollo al achiote, el arroz con gandules y las carnes a la parrilla. Con su capacidad para transformar un plato común en una experiencia gastronómica vibrante, esta especia es esencial para aquellos que buscan añadir un toque auténtico a sus preparaciones.
Una de las especias más apreciadas en la historia.
Su uso se remonta a tiempos precolombinos. Desde esa época, se utilizaba por su poder colorante y su función como especia.
Ingredientes
Sabor
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Achiote molido puro.
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¿A qué sabe?
Su sabor es a nuez, ligeramente picante, apimentado, con notas ahumadas y dulzón. Ideal para añadir color y sabor a la cochinita pibil de México y a muchos platos caribeños.
Utilízala con cilantro, naranja, orégano, ajo, comino y pimienta de Jamaica. Perfecto para dar color al queso mimolette o el cheddar, también se utiliza en pescados ahumados y mantequillas.
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